在面粉機制粉過程中能影響其制粉質量的就是粉路，那什么是粉路，在設計期初時期要遵循哪些原則？

1.制粉方法合理原則，一般要根據產品的質量、原料品質及單位生產量、耗電指標等等來確定一定合理的制粉方法，保障其后期生產的順暢。

2.同質合并，直白點說就是質量平衡原則，在生產加工過程中要將粒度相似，品質相近等物料合在一起處理，以便來簡化粉路流程，便于后期操作。

3.遵循負荷均衡原則，也就是我們常說的流量平衡原則，一般粉路中各系統及各臺設備的配備都是很重要的，要根據各系統物料的工藝性質及數量來決定其使用負荷是不是合理的。

4.遵循工藝靈活性，在連續、穩定、靈活 凈麥、吸風粉、成品打包應設一定容量的緩沖倉，設備配置和選用應考慮原料、氣候、產品的變化。

5.循序后推的原則也是十分重要的一點，在其制粉過程中，既不能跳躍式后推，也不能有回路現狀出現，要一點點研磨，循序的后推加工。

6.降低能耗，節省投資是設計加工設備時必須要遵循的原則，要根據粉路制定合理的操作指標，以此來保證面粉機械設備達到良好的制粉效果。