蕎麥研磨后分級所得的蕎麥粉的數(shù)量隨著剝刮率的改變而變化。當(dāng)剝刮率在30%以下時，粗粉和細粉隨著剝刮率增加而漸增，超過此限后，大粗粒的比例逐漸減少，中粗粒增加，粗粉增加較多。

隨著剝刮率的增加，蕎麥機研磨后的分級所得的制品和蕎麥粉的質(zhì)量也有很大變化。皮剝刮率在30%以下，粗粒和粗粉的變化不大。當(dāng)剝刮率大于30%時，大粗粒的灰分增加，中小粗粒及面粉的灰分降低。當(dāng)剝刮率大于45%時，大粗粒的灰分急劇增加，中粗粒的灰分開始增加，小粗粒的灰分開始增加，小粗粒及面粉的灰分變化不大。

河南省南陽光輝機械廠是專業(yè)化生產(chǎn)糧油加工機械的骨干企業(yè)，河南省產(chǎn)品質(zhì)量免檢企業(yè)。本公司專業(yè)生產(chǎn)各種小型磨面機及小型磨面機成套設(shè)備，研發(fā)了易操作，性能穩(wěn)定，出面效率高及面質(zhì)好的地倉系列磨粉機、皮芯系列磨粉機及雙籮系列磨粉機等全自動面粉機。歡迎國內(nèi)外客戶，到廠考察參觀！